今日の仕入は週末に使うヨコワと赤カレイ。水洗いして寝かせます。カレイは昆布でしめて子まぶれに。

カニが恐ろしい値段になってます😭今シーズン最高値‼️過去最高にしびれる競り市になってます。明日も頑張って仕入に行きます✨